QMS-Consult ApS

Indlæser

Opbygning af HACCP-systemer


Dato og tid

Onsdag d. 3. oktober 2018 kl. 09:00 til torsdag d. 4. oktober 2018 kl. 16:00

Tilmeldingsfrist

Mandag d. 3. september 2018 kl. 23:00

Sted

Skærehallernes Konferencecenter
Maglegårdsvej 10
4000 Roskilde
Denmark

Arrangør

QMS-Consult ApS
+45 75530050
gmm@qmsconsult.dk

Få viden og værktøjer til at opbygge og vedligeholde et HACCP-system i din virksomhed. 

Beskrivelse

HACCP-principperne gennemgås og du tilegner dig den nødvendige viden om opbygning, implementering og forbedring af et HACCP system. Der tages udgangspunkt i standarderne ISO 22000, BRC og IFS, med fokus på ISO 22000. På kurset arbejdes med praktiske øvelser og du bliver i stand til at udarbejde flowdiagrammer, risikoanalyse, GMP/PRP og OPR samt HACCP planer. 

Målgruppe

Kurset henvender sig til kvalitetsansvarlige, HACCP-team medlemmer, arbejdsledere og andre personer, som arbejder med HACCP i teori og praksis inden for fødevare-, foder- og emballageindustrien. 

Udbytte

Du får viden og forståelse for HACCP-principperne, GMP/PRP- og OPRP og du bliver i stand til at foretage en risikofaktoranalyse, herunder udpegning og vurdering af styrende foranstaltninger (CCP-er), samt udarbejdelse af en HACCP plan. 

Varighed

2 dage

 

Find vej til arrangementet

Kontaktinformationer til arrangør

QMS-Consult ApS
+45 75530050
gmm@qmsconsult.dk